Campi Valerio 'Fannia'
| Wijndomein | Campi Valerio |
| Appellatie | Falanghina del Molise DOC |
| Wijnstijl | Frisse Droge Witte Wijn |
| Jaargang | 2023 |
| Sluiting | Kurk |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Alcohol per Volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 3 Jaar |
| Opvoeding | Inox Vat |
Proefnotities
Klassieke frisse droge witte wijn. Vaal bleekgele kleur met stevige tranen. Neus van wilde bloesems en conference peer met een snuif witte peper eroverheen. Friszure smaakaanzet die de textuur levendig en bijna krokant houdt; soepele evenwichtige evolutie, die eindigt in de medium afdronk met dezelfde aroma's, maar nu iets rijper. Lekker glas wijn bij verse kazen zoals de zijn geboortestreek typische mozzarella met gekende garnituur, ook ongebreidelde salades met graag een zurig onderdeel erin passen perfect, evenals witte vis in gelei. Schenktemperatuur: 10°C.
Wine Story
Campi Valerio was founded in 2004. Although it is a relatively young winery, the vineyards themselves were planted as early as the 17th century by Prince Giovanni Pignatelli, a Neapolitan nobleman who lived in Monteroduni in Molise.Since its founding, Campi Valerio has continued to expand its estates. It grew from one vineyard to the five it owns today, allowing them to produce increasingly diverse and complex wines.Despite this rapid growth, Campi Valerio has remained true to their philosophy of producing wines that represent the terroir and promote the region's indigenous grapes. At the same time, they have managed to combine this respect for the old with new techniques to create some truly exciting and unique wines.