Campi Valerio 'Fannia'
| Weingut | Campi Valerio |
| Weinregion | Falanghina del Molise DOC |
| Weinart | Frischer trockener Weißwein |
| Jahrgang | 2023 |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Konventionell |
| Alkohol nach Volumen | 13,50% |
| Volumen | 750ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 3 Jahre |
| Reifung | Edelstahlfass |
Verkostungsnotizen
Klassischer frischer trockener Weißwein. Helle hellgelbe Farbe mit festen Tränen. Nase nach Wildblüten und Konferenzbirne mit einer Prise weißem Pfeffer darüber. Frischer und saurer Geschmacksangriff, der die Textur lebendig und fast knusprig hält; sanfte, ausgewogene Entwicklung, die im mittleren Abgang mit den gleichen Aromen endet, aber jetzt etwas reifer ist. Ein schönes Glas Wein zu frischen Käsesorten wie dem für seine Heimat typischen Mozzarella mit bekannten Beilagen, auch ungezügelte Salate mit einem süßen Anteil darin passen perfekt, ebenso wie Weißfisch in Gelee. Serviertemperatur: 10°C.
Wine Story
Campi Valerio was founded in 2004. Although it is a relatively young winery, the vineyards themselves were planted as early as the 17th century by Prince Giovanni Pignatelli, a Neapolitan nobleman who lived in Monteroduni in Molise.Since its founding, Campi Valerio has continued to expand its estates. It grew from one vineyard to the five it owns today, allowing them to produce increasingly diverse and complex wines.Despite this rapid growth, Campi Valerio has remained true to their philosophy of producing wines that represent the terroir and promote the region's indigenous grapes. At the same time, they have managed to combine this respect for the old with new techniques to create some truly exciting and unique wines.