Wijndomein | Clos du Phoenix |
Appellatie | Batroun |
Wijnstijl | Volle Krachtige Rode Wijn |
Jaargang | 2017 |
Sluiting | Kurk |
Wijnbouw | Biologisch Gecertificeerd |
Alcohol per Volume | 13,50% |
Volume | 750ml |
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 10 Jaar |
Opvoeding | Vat in Oude Eik |
Gerijpte krachtige rode wijn. Matig intens kersenrood met robijnrode tranen. Complexe neus met zowel rode als zwarte bessen, gedroogde wilde rozen, kreupelhout en champignons als zuiderse kruiden en pittige specerij. Complexe smaak, evenwichtige textuur met stevige en versmolten tannines. Rijpe zuren en een lang weelderige afdronk. Perfect passend bij gebraden pluimwild en stoofpot van wit vlees en kruidig gesmoorde groene groenten en knollen. Schenktemperatuur: 17°C.