Azienda vinicola | Clos du Phoenix |
Denominazione | Batroun |
Stile del vino | Vino Rosso Corposo |
Annata | 2017 |
Chiusura | Sughero |
Viticoltura | Certificato Biologico |
Alcol in volume | 13,50% |
Volume | 750ml |
Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 10 Anni |
Invecchiamento | Vecchio barile di rovere |
Vino rosso maturo e corposo. Rosso ciliegia medio intenso con riflessi rubino. Naso complesso di bacche rosse e nere, rose selvatiche appassite, sottobosco e funghi come con erbe mediterranee e spezie piccanti. Sapore complesso. Trama equilibrata con tannini sodi ma sciolti. Acidità molto matura e un finale lungo e lussureggiante. Abbinamento perfetto con arrosti di pollo, spezzatino di carni bianche e brasati speziati di verdure e tuberi. Temperatura di servizio: 17°C.