Dal Cero Corte Giacobbe Soave
| Wijndomein | Dal Cero |
| Appellatie | Soave DOC |
| Wijnstijl | Frisse Droge Witte Wijn |
| Jaargang | 2023 |
| Sluiting | Schroefdop |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Alcohol per Volume | 12,50% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
| Opvoeding | Inox Vat |
Proefnotities
Superslanke verfrissende droge witte wijn. Briljant witgeel met fijne tranen. Opvallend minerale neusaanzet, gevolgd door appelbloesems, sappig groen fruit en koninginnebrij. Zeer elegante fijne smaaktextuur, sappige zuren en ragfijn karakter tot in de intens fruitige afdronk. Houdt van gemarineerde groenten, vers gekookte schelpjes, rauwe vis en verse kaasjes. Schenkt°: 8°C
Wine Story
IT ALL BEGAN WITH A VOLCANIC CHARACTER
The story begins in 1934, in the province of Verona, when Augusto Dal Cero purchased, in the commune of Roncà, a very unusual piece of land, dominated by two extinct volcanoes, Crocetta and Calvarina. He knew that this steeply-ascending property would require much hard work, but he was not the man to be scared by hard work. He had his heart so set on that land that he had had to sell another to purchase it.
Lees meerUNA STORIA VULCANICA, DI LAVORO E DI TERRA, DI UOMINI E DI VINI
Questa storia comincia nel 1934, in provincia di Verona, quando Augusto Dal Cero (nostro nonno) acquista nel comune di Roncà un terreno molto particolare, dominato da due vulcani spenti: Crocetta e Calvarina. Sa che lo aspetta un lavoro duro su quei terreni in salita, ma lui non è un tipo che si spaventa se c'è da faticare. Per avere quel terreno così fortemente voluto ha dovuto vendere un altro terreno.
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