Dal Cero Corte Giacobbe Soave
| Bodega | Dal Cero |
| Denominación | Soave DOC |
| Estilo de vino | Vino Blanco Seco Crujiente |
| Cosecha | 2023 |
| Cierre de botella | Tapón de rosca |
| Viticultura | Convencional |
| Alcohol por volumen | 12,50% |
| Volumen | 750ml |
| Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 5 Años |
| Envejecimiento | Barril de acero inoxidable |
Notas de degustación
Vino blanco seco súper delgado refrescante. Blanco dorado brillante con fina lágrima. Notable entrada en nariz mineral, seguida de flores de manzano, jugosa fruta verde y jalea real. Textura gustativa muy elegante, acidez jugosa y carácter fino hasta el final intensamente afrutado. Excelente con verduras marinadas, almejas recién cocinadas, pescados crudos y quesos frescos. Temperatura de servicio: 8°C
Wine Story
IT ALL BEGAN WITH A VOLCANIC CHARACTER
The story begins in 1934, in the province of Verona, when Augusto Dal Cero purchased, in the commune of Roncà, a very unusual piece of land, dominated by two extinct volcanoes, Crocetta and Calvarina. He knew that this steeply-ascending property would require much hard work, but he was not the man to be scared by hard work. He had his heart so set on that land that he had had to sell another to purchase it.
Leer másUNA STORIA VULCANICA, DI LAVORO E DI TERRA, DI UOMINI E DI VINI
Questa storia comincia nel 1934, in provincia di Verona, quando Augusto Dal Cero (nostro nonno) acquista nel comune di Roncà un terreno molto particolare, dominato da due vulcani spenti: Crocetta e Calvarina. Sa che lo aspetta un lavoro duro su quei terreni in salita, ma lui non è un tipo che si spaventa se c'è da faticare. Per avere quel terreno così fortemente voluto ha dovuto vendere un altro terreno.
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