Zahel Wiener Gemischter Satz Grosslage Nussberg

Notas de degustación

Vino blanco muy limpio, fresco, seco y con carácter. Destellos brillantes con brillo amarillo pajizo/dorado y llamativas lágrimas de cristal. Mineralidad en su máxima expresión, sumergido en un aroma de fruta blanca de hueso, pimienta ídem y especias suaves; nariz que se mueve constantemente! El sabor es sensualmente untuoso, entrelazado con ácidos refrescantes extremadamente maduros, toque ligeramente exótico del toque de gewürztraminer en el postgusto notablemente largo. Buena copa de vino extremadamente natural que busca socios en platos preparados con el mismo respeto, como el rodaballo a la parrilla, el pollo bresse y el torchon, las mollejas de ternera 'demi deuil', las cigalas a la parrilla, el queso de cabra curado. Temperatura de servicio: 12°C. ¡Lo mejor de una jarra!