Domaine | Saam Mountain Vineyards |
Appellation | Paarl |
Sorte de Vin | Vin Blanc Sec Léger et Vif |
Millésime | 2024 |
Clôture | Capsule à Vis |
Viticulture | Conventionnelle |
Alcool par Volume | 14% |
Volume | 750ml |
Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
Maturation | Cuve en Inox |
Etonnant vin blanc sec, frais et juteux. Robe jaune paille profond avec de larges larmes. Nez vineux avec des nuances épicées et du fruit blanc juteux. Bouche vivace, sèche et pleine de caractère avec une longue persistance minérale. De facture très classique. Délicieux comme apéritif ou en compagnie de fruits de mer crus, de préparations de moules, de viandes blanches et de poissons en saumure. Très bien aussi avec des fromages doux à pâte molle et des petits fromages de chèvre. T° de service: 10°C