Bodega | Saam Mountain Vineyards |
Denominación | Paarl |
Estilo de vino | Vino Blanco Seco Crujiente |
Cosecha | 2024 |
Cierre de botella | Tapón de rosca |
Viticultura | Convencional |
Alcohol por volumen | 14% |
Volumen | 750ml |
Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 5 Años |
Envejecimiento | Barril de acero inoxidable |
Vino blanco seco sorprendentemente jugoso y crujiente. Amarillo pajizo profundo con lágrimas grandes. Aromas a uva con trasfondo especiado y jugosa fruta blanca. Sabor especiado, seco y lleno de carácter con un largo final mineral. De fabricación muy clásica. Delicioso como aperitivo, con mariscos crudos, mejillones cocidos, carnes blancas en escabeche y pescados. Acompaña también quesos de cabra blandos de moho blanco. Temperatura de servicio: 10°C