Rivetto Langhe Nascetta DOC
| Domaine | Rivetto |
| Appellation | Langhe DOC |
| Sorte de Vin | Vin Blanc Sec Corsé et Riche |
| Millésime | 2020 |
| Clôture | Capsule à Vis |
| Viticulture | Biodynamique |
| Alcool par Volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Foudre |
Notes de Dégustation
Vin solide et naturel de grande classe. Robe jaune doré aux larmes épaisses. Arôme varié avec des notes minérales, fruits blancs, groseille. Goût épicé avec une texture distinguée, mince et râpeuse avec une fine acidité et un long arrière-goût fruité frais. Se marie bien avec les poissons nobles de la mer blanche, frits ou grillés, avec des sauces raffinées. Aussi avec des légumes à feuilles et des fromages à moisissure blanche. Température de service : 12°C.
Wine Story
Enrico Rivetto is a winemaker, basketball fan, and free spirit who lives and works in Lirano, a biodynamic garden in the Langa of Barolo, situated between the hills of Sinio and Serralunga d'Alba. He cultivates vineyards, fruit trees, herbs, and grains, driven by his strong belief in the magical quality of wine, which he sees as a medium for communication and expression.
Enrico is passionate about sharing his new perspective on land cultivation, emphasizing the true beauty and harmony of nature. Lirano is described as a magnetic hill, a place where contrasting natural forces intersect yet remain in balance. Positioned between Alta Langa and the Barolo hills, Lirano spans a ridge between Sinio and Serralunga d'Alba, surrounded by forests and vineyards, nestled between the Alps and the Ligurian Sea.