Istine Chianti Classico
| Weingut | Istine |
| Weinregion | Chianti Classico DOCG |
| Weinart | Vollmundiger Rotwein |
| Jahrgang | 2021 |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Biologisch Zertifiziert |
| Alkohol nach Volumen | 13,50% |
| Volumen | 750ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 10 Jahre |
| Reifung | Altes Eichenfass |
Verkostungsnotizen
Anmutiger feiner Rotwein mit traditionellen Werten. Mittelintensives Kirschrot mit feinen Tränen. Mineralische Nase mit gedünsteten Früchten und Gewürzen, erdigen Akzenten, frischen Pilzen und Trüffel. Purer Angriff mit Mineralität. Ausgewogen mit geschmeidigen Tanninen und kleinen roten Früchten im Abgang. Ausgezeichnet zu edlen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild, Aufläufen mit Kohl und mediterranen Gewürzen, Risotto mit Pilzen und Trüffel. Serviertemperatur: 18°C
Wine Story
My winery is young, my wines just came recently on the market. Wines from my small vineyard plots that I personally planted in small corners in the middle of the woods of the wonderful Chianti Classico, but you found me!
And I am very proud of it.
Now the work continues, I am growing slowly and thanks to the altitude, the soil and climate conditions, the terroir that I have identified for the different wines, I am also growing curiosity and commitment to do better and better. Istine was born as a natural evolution of the entrepreneurship of my good peasant grandparents when I produced the first bottles of Chianti Classico in 2009.
WeiterlesenLa mia azienda è molto recente e solo da pochi anni sono sul mercato con i vini delle piccole parcelle di vigna che ho personalmente piantato in piccoli angoli sperduti in mezzo ai boschi del meraviglioso Chianti Classico, ma tu mi hai trovato lo stesso!
E ne vado molto fiera.
Adesso il lavoro continua, sto crescendo piano piano e grazie all’altitudine, alle condizioni pedoclimatiche, al terroir che ho identificato per i diversi vini, crescono anche la curiosità e l’impegno per fare sempre meglio.
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