Istine Chianti Classico
| Weingut | Istine |
| Weinregion | Chianti Classico DOCG |
| Weinart | Vollmundiger Rotwein |
| Jahrgang | 2023 |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Biologisch Zertifiziert |
| Alkohol nach Volumen | 13,50% |
| Volumen | 750ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 10 Jahre |
| Reifung | Altes Eichenfass |
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
Verkostungsnotizen
Anmutiger feiner Rotwein mit traditionellen Werten. Mittelintensives Kirschrot mit feinen Tränen. Mineralische Nase mit gedünsteten Früchten und Gewürzen, erdigen Akzenten, frischen Pilzen und Trüffel. Purer Angriff mit Mineralität. Ausgewogen mit geschmeidigen Tanninen und kleinen roten Früchten im Abgang. Ausgezeichnet zu edlen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild, Aufläufen mit Kohl und mediterranen Gewürzen, Risotto mit Pilzen und Trüffel. Serviertemperatur: 18°C
Wine Story
Mein Weingut ist jung, meine Weine sind erst vor Kurzem auf den Markt gekommen. Weine von meinen kleinen Weinbergparzellen, die ich persönlich in kleinen Winkeln mitten in den Wäldern des wunderbaren Chianti Classico gepflanzt habe, aber Sie haben mich gefunden!
Und ich bin sehr stolz darauf.
Nun geht die Arbeit weiter, ich wachse langsam und dank der Höhenlage, der Boden- und Klimabedingungen, des Terroirs, das ich für die verschiedenen Weine identifiziert habe, wächst auch die Neugier und das Engagement, immer besser zu werden. Istine entstand als natürliche Evolution des Unternehmertums meiner guten Bauerneltern, als ich 2009 die ersten Flaschen Chianti Classico produzierte.
WeiterlesenLa mia azienda è molto recente e solo da pochi anni sono sul mercato con i vini delle piccole parcelle di vigna che ho personalmente piantato in piccoli angoli sperduti in mezzo ai boschi del meraviglioso Chianti Classico, ma tu mi hai trovato lo stesso!
E ne vado molto fiera.
Adesso il lavoro continua, sto crescendo piano piano e grazie all’altitudine, alle condizioni pedoclimatiche, al terroir che ho identificato per i diversi vini, crescono anche la curiosità e l’impegno per fare sempre meglio.
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