Istine Chianti Classico
| Bodega | Istine |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Estilo de vino | Vino Tinto con Cuerpo |
| Cosecha | 2021 |
| Cierre de botella | Corcho |
| Viticultura | Certificado Orgánico |
| Alcohol por volumen | 13,50% |
| Volumen | 750ml |
| Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 10 Años |
| Envejecimiento | Barrica de roble vieja |
Notas de degustación
Vino tinto fino y agraciado con valores tradicionales. Rojo picota de intensidad media con lágrima fina. Nariz mineral con compota de frutas y especias, toques terrosos, setas frescas y trufa. Ataque puro con mineralidad. Equilibrado con taninos elegantes y pequeños frutos rojos en el retrogusto. Excelente con platos elegantes con carnes rojas o caza molida, guisos con repollo y especias mediterráneas, risotto con setas y trufa. Temperatura de servicio: 18 ° C
Wine Story
My winery is young, my wines just came recently on the market. Wines from my small vineyard plots that I personally planted in small corners in the middle of the woods of the wonderful Chianti Classico, but you found me!
And I am very proud of it.
Now the work continues, I am growing slowly and thanks to the altitude, the soil and climate conditions, the terroir that I have identified for the different wines, I am also growing curiosity and commitment to do better and better. Istine was born as a natural evolution of the entrepreneurship of my good peasant grandparents when I produced the first bottles of Chianti Classico in 2009.
Leer másLa mia azienda è molto recente e solo da pochi anni sono sul mercato con i vini delle piccole parcelle di vigna che ho personalmente piantato in piccoli angoli sperduti in mezzo ai boschi del meraviglioso Chianti Classico, ma tu mi hai trovato lo stesso!
E ne vado molto fiera.
Adesso il lavoro continua, sto crescendo piano piano e grazie all’altitudine, alle condizioni pedoclimatiche, al terroir che ho identificato per i diversi vini, crescono anche la curiosità e l’impegno per fare sempre meglio.
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