Azienda vinicola | The Foundry |
Denominazione | Western Cape |
Stile del vino | Vino Bianco Secco Ricco di Corpo |
Annata | 2022 |
Chiusura | Sughero |
Viticoltura | Convenzionale |
Alcol in volume | 13,50% |
Volume | 750ml |
Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 5 Anni |
Invecchiamento | Vecchio barile di rovere |
Vino bianco secco caratteristico e di grande classe. Dorato chiaro, brillante con sottili strappi. Profumo aperto con frutti bianchi e timo, drupacee come prugna bianca ed erbe fresche. Sapore speziato, consistenza soda, acidità succosa. Graduato fino al lungo finale. Ottimo con pesce di fiume in padella, anguilla al verde, verdure a foglia verde, pasta al pomodoro, formaggi stagionati a pasta dura. Temperatura di servizio: 10°C.