Domaine | Wohlmuth |
Appellation | Südsteiermark DAC |
Sorte de Vin | Vin Blanc Sec Léger et Vif |
Millésime | 2023 |
Clôture | Capsule à Vis |
Viticulture | Biologique |
Alcool par Volume | 12,50% |
Volume | 750ml |
Potentiel de Garde dès Millésime | < 10 Années |
Maturation | Cuve en Inox |
Exceptionnel vin blanc sec, parmi les meilleurs en Autriche. Robe cristalline blanc-jaune. Nez poussiéreux de fleurs sauvages et de fruits verts avec de délicats arômes d'agrumes. Bouche minérale pleine de caractère avec une acidité fruitée et une texture fine. Beaucoup d'élégance jusque dans la longue persistance. Délicieux avec des asperges et des légumes verts, des poissons à chair blanche marinés et des préparations exotiques de fruits de mer. Parfait avec des fromages à pâte molle frais. T° de service: 10°C
Whenever I am high up at Steinriegl, I have a tingling in my stomach. Emotions come up naturally, because up here in a small vintner's house our wine-growing family history once began over 200 years ago. My gaze wanders into the distance and due to the exposed and high location, one can see over the first ridge of the Alps and can see in the distance the Steiner Alps, as well as the Karawanken. A feeling of freedom, as well as at the same time the strong rootedness with where you come from and where you live. The barren slate soil with its numerous quartz stones gives you energy and in combination with the cool winds of the Alps, makes you feel all the contrasts that make up this special piece of earth. Warm days - cool nights, heat - rain, barrenness - fertility, roughness - gentleness.
Montrer plusImmer wenn ich hoch oben am Steinriegl bin, habe ich ein Kribbeln im Bauch. Es kommen von Natur aus Emotionen hoch, denn hier oben in einem kleinen Winzerhaus hat einst vor über 200 Jahren unsere weinbauliche Familiengeschichte begonnen. Mein Blick schweift in die Ferne und aufgrund der exponierten und hohen Lage sieht man über den ersten Alpenkamm hinweg und kann in der Ferne die Steiner Alpen, sowie die Karawanken erblicken. Ein Gefühl der Freiheit, sowie gleichzeitig der starken Verwurzelung mit dem woher man kommt und wo man lebt. Der karge Schieferboden mit seinen zahlreichen Quarzsteinen schenkt Energie und lässt im Zusammenspiel mit den kühlen Winden der Alpen all die Gegensätze spürbar machen, die dieses besondere Stückchen Erde ausmachen. Warme Tage – Kühle Nächte, Hitze – Regen, Kargheit – Fruchtbarkeit, Rauheit – Sanftheit.
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