Bodega | Schloss Castell |
Denominación | Franken |
Estilo de vino | Vino Blanco Seco Crujiente |
Cosecha | 2023 |
Cierre de botella | Tapón de rosca |
Viticultura | Convencional |
Alcohol por volumen | 12 % |
Volumen | 750ml |
Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 3 Años |
Envejecimiento | Barril de acero inoxidable |
Vino blanco seco fresco suave. Muy chispeante de color amarillo pajizo pálido y fina lágrima. Ataque de jugosa fruta blanca en nariz con principalmente melocotón y grosella, menta blanca y pimienta y una evolución ligeramente exótica. Sabor suave y armonioso, mezclado con una acidez viva impulsada por minerales que termina en un retro amplio y alargado lleno de frutas y especias. Copa de vino súper agradable para disfrutar así, también delicioso con pescados de mar escalfados, preparaciones exóticas de pasta y arroz, queso de oveja semicurado y verduras de frutas estofadas. Temperatura de servicio: 10°C.