Santa Julia 'Cuy' Malbec
| Domaine | Familia Zuccardi |
| Appellation | Valle de Uco |
| Sorte de Vin | Vin Rouge Elégant |
| Millésime | 2023 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Biologique Certifié |
| Alcool par Volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Cuve en Inox |
Notes de Dégustation
Vin rouge sec élégant étonnamment espiègle. Couleur cerise brillante intense avec des larmes de couleur charnue. Nez de fruits noirs juteux et de poivre avec une pointe de champignons frais en évolution. Le goût est aussi fou que l'étiquette l'indique : une texture agréable et coquine avec un défi ludique entre les acides et les tanins qui se maintiennent remarquablement sous contrôle pour pousser le fruit pleinement en avant. Un verre de vin agréable qui remplit parfaitement ce qu'on attend de lui comme désaltérant et comme partenaire de BBQ. A son meilleur à 15°C avec une viande rouge juteuse en croûte grillée ou laquée, garnir d'un mélange coloré de légumes fruits grillés à l'origan et au romarin, avec du fromage blanc fraîchement mûr et peut même supporter des currys orientaux épicés ! Température de service : 15°C.
Wine Story
I met Frank Matthys at Vinexpo in 1993. In that year Frank was starting his business focusing on "New World" wines. Belgium was a market focused on French wines and in that context, his approach was clearly innovative.
The first wine he bought was a Torrontés, looking for something that would express Argentina's identity.
27 years later, we are still working together and that makes me very happy. Our children have grown up and integrated to the companies, in my case they are taking the responsibility of the company and Sebastian markets his personal project "Cara Sur" through Matthys.
We were very different companies from what each one is now, however, the passion for quality and innovation has been maintained on both sides over time and has been taken over by the new generation.
Montrer plusA Frank Matthys lo conocí en la feria Vinexpo en 1993. En aquel año Frank estaba comenzando su negocio enfocándose en vinos del “Nuevo mundo”. Bélgica era un mercado volcado a los vinos franceses y en ese contexto, su apuesta era claramente innovadora.
El primer vino que compró fue un Torrontés, buscando algo que expresara la identidad de Argentina.
27 años después, seguimos trabajando juntos y eso me alegra mucho. Nuestros hijos han crecido y se han integrado a las empresas , en mi caso están tomando la responsabilidad de la compañía y Sebastián comercializa su proyecto personal “Cara Sur” a través de Matthys.
Éramos empresas muy distintas de lo que cada una es ahora, sin embargo, la pasión por la calidad y la innovación se ha mantenido en ambas partes a lo largo del tiempo y ha sido asumida por la nueva generación.
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