Domaine | Movia |
Appellation | Brda |
Sorte de Vin | Vin Blanc Sec Corsé et Riche |
Millésime | 2022 |
Clôture | Bouchon en Liège |
Viticulture | Low Intervention Organic |
Alcool par Volume | 13% |
Volume | 750ml |
Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
Maturation | Vieux Fût de Chêne |
Authentique vin blanc élégant de classe biodynamique. Robe jaune paille intense et profonde aux larmes dorées. Nez large et minéral à l'attaque, plein de fruits à pépins blancs et d'agrumes. Bel équilibre gustatif avec un jeu fringant entre les acides, l'alcool et des notes boisées discrètes. Presque onctueux dans la très longue finale avec une finale épicée. Le partenaire idéal des plats riches en poissons blancs et crustacés en sauces aux herbes fraîches telles que l'aneth ou la ciboulette. Délicieux avec des asperges au four, également avec des fromages à pâte dure à maturation lente. Température de service : 12°C.
Movia was passed into the hands of Kristancic family with a wedding in 1820. Today Movia family owns 24 hectares of land, half of which is on Italian side of Goriska Brda-Collio. Movia produces range of organic white, red, sparkling and orange wines, produced with natural farming method, with greatest respect for nature, no unnecessary interfearance from the winemaker, no filtration and with non or minimum Sulphur addition. Our wines are known for great aging-potential, maturity, long maceration and their purity.