Pioneer

Reichhaltiger frischer exotischer trockener Weißwein. Brillante weiß-gelbe Farbe mit grüner Tönung. Eine volle einladende exotische Nase mit einem üppigen Aroma von frischen, kleinen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und vor allem viel Mineralität mit Feuerstein am Anfang. Der Geschmack bietet den gleichen Korb voller Trinkgenuss in Verlängerung der Nase. Köstliches Trinkglas, das gerne Cocktailpartys belebt. Saftiger Nachgeschmack. Perfekter Aperitif, aber ebenso köstlich zu orientalisch gewürzten Gerichten, zu superfrischem Gemüse mit exotischer Dip-Sauce und frischem Ziegenkäse. Serviertemperatur: 10°C

Authentischer vollmundiger trockener Weißwein. Ziemlich intensive hellgoldgelbe Farbe mit goldenen Tränen. Nase mit feinen Buttertönen und reifen weißen Kernobst, südländischem Gewürz und weißem Pfeffer. Harmonische Textur, cremige Mundfüllung, geringer Säuregehalt, aber perfekt absorbiert vom frischen Retro und dem bemerkenswert langen Abgang. Perfekt zu überbackenen Fisch- und Gemüsegerichten, Geflügeleintopf und weißem Fleisch. auch mit gereiftem Hartkäse. Serviertemperatur: 12 ° C.

Flawless, natural, dry and fresh white wine. White-gray color with a green hue and sparkling golden tears. Great nose of fruit blossoms, freshly picked herbs, asparagus and green fruits with citrus in the evolution. This wine has a frisky texture that’s full of freshness and elegance and has a flawlessly long and fruity finish. Sublime aperitif with marinated seafood, such as scallops, even with marinated tomato salad and fresh (goat) cheese. Serve at 8°C

Einheimischer vollmundiger trockener Weißwein. Tief strohgelbe Farbe mit festen, funkelnden Tränen. Typische Nase von süßen weißen Früchten, trockenen Kräutern und wilden Blüten. Charakteristische Textur mit auffallend frischen, aber sehr reifen Säuren, die dem Geschmack einen üppigen Reichtum verleihen; extrem langer Abgang. Diese Schönheit passt gut zu gegrillten Meeresfrüchten wie Langustinen und Hummer, gratinierten Austern sowie orientalischem Gemüse und Hartkäse (Schafskäse). Serviertemperatur 12 ° C und lecker nach einer halben Stunde Dekantieren. Halten Sie die Karaffe kühl!

Einwandfreier, fruchtiger, trockener Rotwein. Helle granatrote Farbe mit transparenten Tränen. Eine fruchtige Nase mit kleinen roten Beeren, wie Himbeere und Wacholder, mit Noten von floralen Veilchen und frischem Reisig. Dieser Wein hat eine schlanke Textur, ist äußerst elegant und hat einen frischen Geschmack mit wiederum Tonnen von Früchten und einem saftigen Nachgeschmack. Dieser genussvolle Wein ist köstlich für den Durst und voller Resveratrol. Hervorragend zu Aufschnitt und Fruchtgemüsesalaten; auch mit gegrilltem Mittelmeerfisch und Flussfisch aus unserer Region. Passt auch gut zu Frischkäse. Bei 14 °C servieren

Üppiger Rotwein mit breitem Charakter. Tiefdunkle Kirschfarbe mit fetten Tränen. Ausdrucksstarke Aromen von blumigen, fruchtigen und mineralischen Akzenten. Sehr eleganter Geschmack mit Frische und Charakter in der ausdrucksstarken und doch feinen Textur. Sehr interessanter Wein mit großer Finesse und herrlich mineralischem Abgang. Herrlich pur oder als Begleiter zu feinem rotem Fleisch, extra lang gereiftem Schinken oder gefüllter roter Paprika. Serviertemperatur: 16°C.

Outstanding naturally made, spicy, classic red wine. Intense peony colour with big tears. Spicy grilled nose with blackberries, Mediterranean herbs and mineral notes. Spiced attack, firm texture, mouth-filling with supportive tannins and a very long fruity finish. Lovely wine with grilled red meat, ground game, domestic duck and grilled fruit vegetables. Serving temperature: 16°C 

Eleganter delikater Rotwein mit mäßig intensiver Kirschfarbe und farbigen Tränen. An einen entfernten Verwandten Pinot Noir erinnernde Nase, kleine rote Früchte, frische Pilze und getrocknete Zweige. Ausgewogene Textur mit Punsch, saftiger Säure und feinen Tanninen, ausgewogen und mundfüllend, würziger Retro im langen Nachhall. Fragt nach Aufschnitt, rosa gebackener Taube oder Lamm, gefüllter Zucchini und Weißschimmelkäse. Serviertemperatur: 15°C.

Üppiger, ausgewogener, vollmundiger trockener Weißwein. Tiefes Strohgelb mit großen Tränen. Üppige, weiche Nase mit floralen Noten und reifen weißen Früchten, Blattwerk und frischen Nüssen. Komplexer samtiger Geschmack mit fester Balance. Langer, reichhaltiger Abgang. Passt gut zu geschmorten Meeresfrüchten oder weißen Fleischgerichten. Köstlich auch zu Nudel- und Reisgerichten und zu reifem Waschrindenkäse. Serviertemperatur: 12°C.

Reiner, fruchtiger Rotwein von herausragender Authentizität. Intensives tiefes Kirschrot mit rubinroten Tränen. Überschwänglich fruchtige Nase mit kleinen schwarzen Beeren, Orangenschalen, wilden Veilchen und frischem Pfeffer. Eleganter Geschmacksangriff in perfekter Balance mit geschmeidigen Tanninen und natürlicher feiner reifer Säure. Langer üppiger Abgang. Himmlisch köstlicher Wein, den man pur genießen oder auf einer Cocktailparty mit Grillhäppchen servieren kann. Passt auch gut zu roh mariniertem rotem Fleisch, Nudeln mit Tomatensauce, Aufschnitt und frischem Weißschimmelkäse. Bis 3 Jahre am besten vorher dekantieren. Serviertemperatur: 15°C.

Eleganter fruchtiger Rotwein. Mäßig intensive granatrote Farbe mit blassen Tränen. Feine Nase nach kleinen roten Beeren, Zweigen, Brioche-Toast und frischen Champignons. Eleganter Geschmack mit raffinierten Tanninen und reifen Säuren, leicht pflanzlicher Touch, der erfrischt. Gedämpfter Alkohol und ein langer Nachgeschmack von kleinen roten Früchten mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Perfekter Begleiter zu feinem rosa Fleisch, würzigem Tomatensalat mit Mozzarella, Toast mit Pilzen und ein hervorragender Ersatz für alle, die keinen Weißwein mit Fisch mögen. Serviertemperatur: 15°C.

This is an aged, elegant red wine. Moderately intense ruby red colour with clear and fine tears. Fairly complex nose with stewed fruits and spice bag, some earthy tones and nuts in the evolution. Velvety flavor texture with completely fused soft tannins; long and spicy finish. The perfect companion of roast poultry, risotto with wild mushrooms (& truffle), stew and old sheep milk cheese. Serve at 16°C